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Mi padre una vez me dijo que el era el "Maestro Sopero" porque hacia las mejores sopas a este lado del Mississippi. Por no resultarle chocante, yo no suelo hacer hincapie en mis habilidades culinarias, aunque, claro, huelga decir que con mi padre es dificil resultar chocante.
El caso es que nuestra incompetente coordinadora local, que ademas de incompetente, es bastante manipuladora, arpia y metebazas, me hizo una encerrona y aqui me veo, enfrente de mas de treinta aupairs de diversisimas procedencias explicando como hacer una tortilla de patatas porque, si, no te lo dije antes, pero en esto soy toda una maestra.
Y, a pesar de la poca ciencia que tiene hacer una misera tortilla de patatas, me decido a sacarle partido haciendome la pedante insoportable, cosa que tambien puede darseme bien, si me pongo.
-Meteis los huevos en agua y les dais un bagnito. Un minuto esta bien -miro alrededor y nadie toma nota, pero mas de una salta con que nunca habian visto hacer eso. Mejor porque no sabeis la que os espera.
-Despues de bagnarlos y secarlos los rompeis con mucho cuidado de que no caiga ninguna cascara dentro.
Obvio mas que obvio, pero observan el proceso.
-Los batis -y en este punto pongo especial esmero, haciendo notar las burbujitas y diciendoles que de esta manera lograran una tortilla fluffy fluffy. Nuestra incompetente coordinadora local en este punto esta entusiasmada y un poco impaciente, asi que la invito a batir huevos. "Como los batas es muy importante", le insisto muy seriamente, "hay que darle volumen". Y constato que con cada tonteria que digo la mujer se crece en entusiasmo.
"Cielos, Onthe, si es como una nigna". Tambien les explico que frei antes las papas, las cebollitas y los pimientos para no aburrirlas con la espera y que ahora solo tienen que mezclar el resultante y hacer la tortillita de marras.
-And the flip thing? and the flip thing? como le das la vuelta a la tortilla? -da saltitos la coordinadora.
-Normalmente la lanzas para arriba y le das la vuelta en el aire -y aqui hago un gesto torero y matador, muy efectista-, pero today I don't feel like.
Y todas dicen wooooooooooooooooow [guau!], pero, sobre todo, la coordinadora porque el resto de las aupairs, creo, empiezan tras dos meses a calarme.

Hey, mordiscos, un halago, eso es lo que es, un halago!!!

vaya, acabo de darme cuenta..., juro que lo de antes de la tortilla no es un chiste de mal gusto.

Yo tampoco le doy la vuelta en el aire, es que es mas sencillo con el plato y menos arriesgado. Tampoco le pongo pimientos pero un poco de ajo con las papas si pcae a veces.
Nunca he dudado de que hacias una tortilla estupenda.

Supongo que tus amigos te cuentan estas cosas, pero en Madrid ya hace milagroso calorcito y se puede dormir la siesta en los parques.
Onthe, qué pasa? Te he leído de un tiró los últimos diez días y pareces melancólica. Cojonuda pero melancólica.
Más melancólica estoy yo pensando que cerrarás el diario de una aupair cuando llegue el momento de entonar la melodía "Good bye, children,
goog bye, children,
it's time to say good bye"

Se te aprecia encarecidamente.
E. Arce (una fans cualesquiera...)

jajajajaja, si, esa encerrona me la conozco...
BSS

tortilla fluffy fluffy
xDDDDDDDDD

Mira hoy me he zampado yo un bocata de tortilla española bien rico, hecho por un cocinero de la cafeteria de mi facultad, al que si se le pregunta si hay pan de pueblo, te dice que no, pero que si te sirve, él, que es quien te lo va a preparar, si es de pueblo.

Ummmm tortilla de patatas con lo qe a mi me gusta, ya me has metido en ganas.
Yo tampoco me arriesgo a darles la vuelta en el aire porqe me conozco.
Un saludo

Tortillas, eso es lo que he comido todos los días en el hospital pero aunque yo les pedía una "tortilla fluffy fluffy" ellos se empeñaban en traérmela francesa y sin nada de fluffy.

Le diste la vuelta en el aire? Yo seguramente si me lanzo a hacerlo, se me cae y se quedan todas en el sitio partiendose de risa xD menos mal que con un plato, se le da la vuelta que da gusto...