Olfato
¿A qué huele asturias?



Porque a diferencia de las nubes, Asturias si tiene sus aromas propios. Asturias huele a sidra, en sus calles. Lo cual no es muy difícil, porque estando por Oviedo, por ejemplo, vayas donde vayas hay gente por las calles, gente bebiendo y escanciando sidra. Es interesante perderse por allí, sentarse en cualquier mesa, pedir una botella de sidra, ver como la escancian, aprender a escanciar y compartir, con todos, esas calles. Sobretodo en mi caso, que iba más sidra al suelo que al vaso... pero que es alucinante ver todo el mundo, botella en mano, de pie, vaso bajo, escanciando. (Por si alguien no lo sabe, la sidra la escancian, es decir, la sirven , pero de una manera especial, echandola al vaso con el brazo alzado)
Asturias huele también a verde, a naturaleza, a hojas húmedas, a montes. Y cómo no, huele a vacas, huele a quesos...huele a fabada. Ahora mismo, si cerrara los ojos y volviera a mi cualquiera de esos aromas, sabría que estoy, de nuevo, en Asturias.




Gusto
Uno de los mejores. Porque Asturias, para la gente de buen comer, es otro paraiso. Sin dejar aparte la sidra, tb la cocina asturiana encanta.



Sabe a fabada, buenísima. Sabe a quesos de Cabrales, a quesos ahumados. Pero Asturias también tiene costa, tiene pescado y marisco. Entre quesos, sidras, y fabes (fabada), también cayeron esos días algún solomillo al Cabrales y, como no, una mariscada en Cudillero. De echo, allí perfeccioné mis enseñanzas como aprendiz escanciador...

Vista
Otro de los sentidos que más se sorprendieron. Lo dije en el anterior post, cuando llegas a Asturias, lo sabrás. Lo sabes por el paisaje, porque de repente te envuelve el verde, te rodea la montaña, te abraza la misma vegetación que ya no te abandonará hasta que te vas. Y aún así...puesto que parte de todos esos paisajes te los llevarás contigo. También la costa me sorprendió, porque es tan diferente a mi isla. Mi isla, de echo, es llana, sin montañas...En Asturias la montaña se acerca hasta el mismisimo mar, como si fuera a tocarlo y con ella, el prado verde, que casi termina donde empieza la playa. Playas pequeñas, rodeadas en muchos casos de acantilados y, siempre, de vegetación.




Oido
¿Qúe podemos oir en Asturias? Lo mejor, en la aldea donde estuve fue no oir nada. y con eso, con ese silencio, es cuando, de repente lo oyes todo. En mi isla también me pasaba, puesto que es pequeña y tranquila, pero acostumbrado al murmullo de la ciudad, la primera noche sorprende por su silecio. No oyes nada, casi susta...empiezas, de repente, a oirte a ti mismo. Oyes como respiras, oyes, incluso, como piensas... Oyes, por las mañanas, algún pastor que se aleja, los cencerros de las vacas, también. En mi caso, los gatos del vecino, algun gallo madrugador, único vestigio, si tenias las ventanas cerradas, de que ya había salido el sol.




Tacto
¿Asturias tiene tacto? Todo tiene tacto, si somos capaces de percibirlo. El prado es húmedo, muy suave, por la hierba mojada. También puede ser árido, por la montaña, por las rocas que sobresalen en los numerosos túneles de todas las careteras que ibamos recorriendo. Pero al acabar el día, si cierras la mano, te queda la sensación del tacto de Asturias, del que te deja su clima, del que te llevas en las manos.

Sin duda, Asturias se disfruta con los 5 sentidos. Como todo, en la vida, si somos capaces.

umm, q recuerdos... yo tb sentí Asturias y es tal cual la describes... Sí tenemos un viaje pendiente, al final no podré ir a Sevilla el finde q viene, pr espero hacerlo pronto y en tu compañia.. bessos

Con tu post hemos visto, olido, tocado, oido y saboreado un poco de Asturias!! Ya tengo que ir por narices, jeje!!

Un saludo enorme

Por tu culpa terminaré enamorada de las vacas de Asturias!!

Jajajaja....hermosa! gracias por el paseo niño isleño :D

Que preciosidad de post y menudo encanto el que esconde Asturias, ¿no? Que grandes verdades has dicho "con ese silencio, es cuando, de repente lo oyes todo" por ej. Me ha encantado, además, me has convencido del todo para activar mis sentidos y escaparme a aquellos lugares tan preciosos en cuanto pueda :) ¡MuAk!

Gracias ayss que precioso Asturias, mira que no meterme en la maleta joo, bueno muchas gracias y besines dulces he vueltoo, me pondre con mi post y espero tenerlo pal finde.. buen finde pa ti ehh..

Es una lástima pero yo aún no conozco Asturias, de la vecina Galicia casi todo, pero Asturias nada de nada, y mira que me han comentado que incluso es más verde que la tierra gallega... además, después de leerte intentaré visitar a los asturianos en cuanto me sea posible...

Un abrazo. Vento

Bravo...has sintetizado a la perfección lo que emana esa tierra mágica, maravillosa y...vecina.

Te gustó¿eh?

Llevaste sidra para tu isla?

Un besazo...

Poniendo los cinco sentidos en las cosas que hacemos, es como realmente las disfrutamos.
Un beso de vaca.

Pues si, si quieres, Asturias se siente y... deja esa sensación de añoranza que te hace recordarla en cualquier momento y te "obliga" a escaparte de vez en cuando para volver a verla, volver a sentirla... Y eso que aún no has pateado sus montañas!!!

Un beso

mmm...se me hace la boca agua tanto hablar de esas comidas, y esos paisajes...tuviste todos los sentidos a flor de piel esos días. Es muy bonito, las fotos te quedaron geniales
Tendré que volver...mas dejado los dientes largos.