Plum cake de membrillo
Este mes lo empezamos con una receta muy dulce y muy decorativa a la vez por los colores, si te gusta el membrillo y el queso fresco lo tienes facil ;-)
Para un montón de raciones:
- Una tarrina de membrillo
- 125 ml. de nata para montar
- una tarrina de queso fresco
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 grs. de queso fresco
- un limón.
En un bol montar la nata e ir añadiendo poco a poco el azúcar, el queso fresco y la corteza de limón ya rayada.
Cortar con cuidado, lo más fino posible, el membrillo en láminas e ir poniéndolas en capas con la mezcla del bol en un molde para plumcake pequeño. Si no tuviérais se pueden ir poniendo encima de papel de aluminio y cerrándolo bien. Luego llevarlo a la nevera durante 3 ó 4 horas como mínimo.
Para servir cortar a lonchas no demasiado gruesas, ten en cuenta que es muy dulce y resultaría muy empalagoso.
Disfrutadlo, es una receta que tengo hace muchísimo tiempo, de esas que no sabes de donde te la has anotado y que me decidí a hacerla de una vez para ver el resultado y es excelente. En casa gustó mucho.
Para un montón de raciones:
- Una tarrina de membrillo
- 125 ml. de nata para montar
- una tarrina de queso fresco
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 grs. de queso fresco
- un limón.
En un bol montar la nata e ir añadiendo poco a poco el azúcar, el queso fresco y la corteza de limón ya rayada.
Cortar con cuidado, lo más fino posible, el membrillo en láminas e ir poniéndolas en capas con la mezcla del bol en un molde para plumcake pequeño. Si no tuviérais se pueden ir poniendo encima de papel de aluminio y cerrándolo bien. Luego llevarlo a la nevera durante 3 ó 4 horas como mínimo.
Para servir cortar a lonchas no demasiado gruesas, ten en cuenta que es muy dulce y resultaría muy empalagoso.
Disfrutadlo, es una receta que tengo hace muchísimo tiempo, de esas que no sabes de donde te la has anotado y que me decidí a hacerla de una vez para ver el resultado y es excelente. En casa gustó mucho.
Comentario:
A ver, querÃa decirte que la hice tal cual la receta original y me salió divina que te caes de lo buena que estaba... Ahora bien, la actualización me parece interesante. Con crema de queso te refieres a queso tipo Philadelphia?
Bessssssoooooossss
Bessssssoooooossss
Comentario:
Jope leñe no me aclaro a poner el mensaje ;-(
Intentaba deciros que mi amiga Crish me ha dado otra idea para este postre y es en vez de utilizar queso fresco y ralladura de limón usar crema de queso y, cortada en juliana muy muy fina, la piel de naranja, pero sin lo blanco que amarga. Para la próxima lo haré así, seguro que estará delicioso y así la cambio.
Esta receta me ha supuesto un kilo de más Cris jajajajajja, pero todo sea por el blog ;-P
Gracias Anónimo, sé bienvenido.
Besos y abrazos.
Intentaba deciros que mi amiga Crish me ha dado otra idea para este postre y es en vez de utilizar queso fresco y ralladura de limón usar crema de queso y, cortada en juliana muy muy fina, la piel de naranja, pero sin lo blanco que amarga. Para la próxima lo haré así, seguro que estará delicioso y así la cambio.
Esta receta me ha supuesto un kilo de más Cris jajajajajja, pero todo sea por el blog ;-P
Gracias Anónimo, sé bienvenido.
Besos y abrazos.
Comentario:
Este me lo hago hoy mismo!! Por Dios qué bueno...
Gracias guapa!!
Besazosssss
Gracias guapa!!
Besazosssss
Comentario:
MMM tiene muy buena pinta
Comentario:
"Ya ta" cambiada, esta está mucho mejor ;-)
Comentario:
Uf, la foto no ha quedado muy bien, mañana la cambio que he hecho otro, que tengo invitados ;-)