Filloas por Mamy
Carnaval carnavalllllllllllllllllllllllll, carnavallllllllllll te quieroooooooooo lalala lalalala lalala lalala riroriooooooooooooooo.
Aprovechando que estamos en las fiestas del carnaval os voy a poner una recetilla que hace mi mami solo cuando llega estos días... osea que solo las puedo catar una vez al año ;-/, pero ya le he cogido la receta jejejeje ;-P
Para una merienda de 4 personas necesitaremos:
- 3 huevos
- 250 grs. de harina
- 1/4 de l. de leche
- 1/4 de l. de agua
- 100 grs. de azúcar
- 2 chupitos de anís dulce
- rayadura de un limón
- canela
- grasa de cerdo
- un trozo de tocino.
En un bol mezclar uno a uno los ingredientes, los huevos, la harina, la leche, el agua, el azúcar, el anís. el limón rayado y un poco de canela.
Poner al fuego una sartén y pinchar el trozo de tocino y huntarlo con la manteca de cerdo y pasarlo por la base de la sartén. Con un cazo de servír coger un poco de la mezcla y extenderlo por la sartén y dejar que se haga por una cara, darle la vuelta con cuidado y dorarlo por la otra. Cuando esté pasar la filloa a un plato y ponerle por encima azúcar con canela, así hasta que acabéis con toda la mezcla. El aspecto final es como el de una crep pero mucho más fina.
A la hora de servir, pueden ser tal cual o rellenas de chocolate, mermelada, miel....lo que más os guste. Yo en este caso he elegido mermelada de fresa ;-)
Un besote muy gordote y disfrutad del finde carnavalero.
Aprovechando que estamos en las fiestas del carnaval os voy a poner una recetilla que hace mi mami solo cuando llega estos días... osea que solo las puedo catar una vez al año ;-/, pero ya le he cogido la receta jejejeje ;-P
Para una merienda de 4 personas necesitaremos:
- 3 huevos
- 250 grs. de harina
- 1/4 de l. de leche
- 1/4 de l. de agua
- 100 grs. de azúcar
- 2 chupitos de anís dulce
- rayadura de un limón
- canela
- grasa de cerdo
- un trozo de tocino.
En un bol mezclar uno a uno los ingredientes, los huevos, la harina, la leche, el agua, el azúcar, el anís. el limón rayado y un poco de canela.
Poner al fuego una sartén y pinchar el trozo de tocino y huntarlo con la manteca de cerdo y pasarlo por la base de la sartén. Con un cazo de servír coger un poco de la mezcla y extenderlo por la sartén y dejar que se haga por una cara, darle la vuelta con cuidado y dorarlo por la otra. Cuando esté pasar la filloa a un plato y ponerle por encima azúcar con canela, así hasta que acabéis con toda la mezcla. El aspecto final es como el de una crep pero mucho más fina.
A la hora de servir, pueden ser tal cual o rellenas de chocolate, mermelada, miel....lo que más os guste. Yo en este caso he elegido mermelada de fresa ;-)
Un besote muy gordote y disfrutad del finde carnavalero.
Comentario:
Anda! Me alegro que te haya gustado la receta Carlos, hace dos días la hice para llevar al trabajo, para mis compis, y le puse chocolate caliente de relleno... mmmmmmm de vicio! ;-)
Jajajajaja Cris, cierto, me estoy pasando de dulce no? ;-P, a este paso me va a tocar ponerme a régimen para lucir tipo en veranito.
Gracias a los dos por visitar esta cocina. Un saludo Carlos y un besote niña Cris. ;-)
Jajajajaja Cris, cierto, me estoy pasando de dulce no? ;-P, a este paso me va a tocar ponerme a régimen para lucir tipo en veranito.
Gracias a los dos por visitar esta cocina. Un saludo Carlos y un besote niña Cris. ;-)
Comentario:
Ayyy, dulce otra vez, pero como me gusta venir por aquÃ, siempre hay algo bueno...
Las filloas siempre he querido prepararlas, a ver si llega el finde y tengo un ratito, que te vas a enterar.
Un besazo!
Las filloas siempre he querido prepararlas, a ver si llega el finde y tengo un ratito, que te vas a enterar.
Un besazo!
Comentario:
Me parece una receta muy apropiada para estas fechas ,no me estraña que tu madre solo la prepara por el Carnaval.
Tiene que estar muy bueno, lo prepararemos y la recomendaremos en el web.
Carlos Tomé Alejano
Tiene que estar muy bueno, lo prepararemos y la recomendaremos en el web.
Carlos Tomé Alejano