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Receta fácil dentro de las fáciles y la cual se puede hacerde muchas formas ya que admite muchos truquis.



Para 3 personas:

- 200 grs. de macarrones
- 200 grs. de carne picada de ternera o de buey
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- aceite de oliva
- tomate triturado
- un buen puñado de orégano
- queso parmesano (opcional)
- sal, azúcar, aceite de oliva y agua.


Lo primero salpimentar al gusto la carne picada y ponerle un poco de oréganno y mezclarlo, añadir a una sartén con unas gotas de aceite y sofreír la carne hasta que esté practicamente hecha. Hacer una salsa de tomate frito con la cebolla y los ajos picados, el tomate triturado y un buen puñado de orégan, sal, azúcar y al final añadir la carne picada.

En una olla con abundante agua hirviendo añadir un chorro de aceite y sal y cocer los macarrones al dente, como indica el fabricante, suele ser alrededor de 8-10 minutos, escurrirlos.

En una fuente para barro poner los macarrones y la salsa de tomate con la carne y mezclarlo todo bien, cubrirlo todo con queso parmesano al gusto y poner a gratinar en el horno hasta que el queso se funda.

Esta receta se puede hacer igual sin el queso ;-)

Si lo haces de otra forma cuéntanoslo ;-)

Wolffi... tu lo del queso ni caso ;-)

Besotes gordotes y que tengáis una buena semana.

Parece que lo del choricillo con la carne tiene su éxito ;-) hay que probarlo sin duda alguna.

Un besazo "pimientero" por tu versión de los macarrones ;-)

Los que tenemos cierta edad (edad incierta, ciertamente) hemos crecido con macarrones y tortillas a discreción, casi a diario.
Yo los hago, prácticamente igual, añadiendo a la salsa pimiento verde (a veces lo hago con pimiento rojo y le da un sabor excepcional)y unas rajitas de chorizo a la carne. Y gratino con queso, dejando siempre una parte libre de tan pernicioso alimento.
Un beso gordo, niña.

Ais... no sé que haría sin las verduras, me encantan ;-) y lo del jamoncito, salchicha y choricillos para la pasta debe de estar para resucitar ;-). Nunca he puesto queso para deshacer con el tomate mezclado...hay que probarlo! ;-)

Muaks, gracias a las dos.

Uy, que hace tiempo que no vengo y se me acumula la comida, y veo que estupenda, la de antes y la de ahora... Yo también hago la salsa de tomate con verduras, sabes, por variar ;) y porque las verduras me tiran muuuuuuucho!

En cuanto a la receta anterior, te digo que la hice hace dos días y que fue un éxito, que se nos salía por las orejas de nuena que estaba. Así que gracias :)

Un beso!!

La pasta siempre tan socorrida.
Yo suelo cambiar también los ingredientes de vez en cuando, mañana los comeremos con trocitos de salchica del pais cortada,jamón, beicon y chorizo, todo cortado menudo.
A la salsa de tomate, también para cambiar, le añado una loncha de queso para fundir por cada comensal, remover hasta que se junte con el tomate y ale a comerrrr.
:-) Besicos

Cuando no me apetece hacerlo con queso suelo poner verduras en la salsa de tomate, como calabacín y berengena a taquitos, aunque si también le pones queso no está nada pero nada mal ;-P

Besotes!