Tortilla de calabacín
Hoy una facilita y que podéis aprovechar para hacerla de cena ;-)
Ingrecientes para 2 personas:
- 2 calabacines medianos
- 3 huevos
- un chorrito de leche
- sal y pimienta blanca molida
- aceite de oliva
Lavar y secar bien los calabacines y cortarlos a la larga en cuatro partes y luego a redondeles no demasiado finos.
En una sartén con aceite caliente poner a freir el calabacín y salpimentar al gusto, teniendo cuidado con la pimienta. Cuando ya estén pasarlos por un colador para que se cuele todo el aceite.
En un bol batir bien los huevos con un chorrito de leche, no hace falta añadirle sal, y verter el calabacín y dejarlo unos 5 minutos. Poner a calentar la sartén y verter el contenido del bol y hacer la tortilla, teniendo cuidado al darle la vuelta, que el plato sea de la misma medida que la sartén ;-)
Buen provecho... yo me voy a hacer una que se me han puesto los dientes largos.
http://geocities.com/esconditedeluna
Ingrecientes para 2 personas:
- 2 calabacines medianos
- 3 huevos
- un chorrito de leche
- sal y pimienta blanca molida
- aceite de oliva
Lavar y secar bien los calabacines y cortarlos a la larga en cuatro partes y luego a redondeles no demasiado finos.
En una sartén con aceite caliente poner a freir el calabacín y salpimentar al gusto, teniendo cuidado con la pimienta. Cuando ya estén pasarlos por un colador para que se cuele todo el aceite.
En un bol batir bien los huevos con un chorrito de leche, no hace falta añadirle sal, y verter el calabacín y dejarlo unos 5 minutos. Poner a calentar la sartén y verter el contenido del bol y hacer la tortilla, teniendo cuidado al darle la vuelta, que el plato sea de la misma medida que la sartén ;-)
Buen provecho... yo me voy a hacer una que se me han puesto los dientes largos.
http://geocities.com/esconditedeluna
Comentario:
;-) si he hecho la tortilla de jamón serrano pero... yo los troceaba, lo de picarlo ya mísmo lo estoy probando ;-).
"Achias" por los consejos que das y dais, estoy aprendiendo montón de cosas.
Besotes gordotes ;-)
"Achias" por los consejos que das y dais, estoy aprendiendo montón de cosas.
Besotes gordotes ;-)
Comentario:
Ays tortilla de calabacín que rica.
Las tortillas dan tanto juego, con cualquier cosilla arreglas una cena.
A mi encanta de cebolleta o ajos tiernos cuando es tiempo, de atún...
Has probado a pasar por la picadora un poco de jamón serrano y a batirlo con el huevo...jo se me hace la boca agua.
Te debo la receta, no me olvido :-))
Besicos.
Las tortillas dan tanto juego, con cualquier cosilla arreglas una cena.
A mi encanta de cebolleta o ajos tiernos cuando es tiempo, de atún...
Has probado a pasar por la picadora un poco de jamón serrano y a batirlo con el huevo...jo se me hace la boca agua.
Te debo la receta, no me olvido :-))
Besicos.
Comentario:
Isabelilla:
¡Anda! Que sorpresa! ;-)Bienvenida a esta también tu casa. Aquí siempre estamos de cocinillas.
Un saludo y ya sabes si tienes alguna recetilla la envías al correo y la hacemos para añadirla aqui ;-).
Besotes.
Wolffi, cielote, je siempre intentamos disfrazar las verduras para los niños, yo recuerdo que era malísima para las verduras y los pescados... jajaja ahora no como otra cosa ;-)
La idea de mezclar el calabacín con la patata es muy buena, estará muy rica seguro ;-), la próxima vez que toque las mezclo ;-))))
Un besote.
¡Anda! Que sorpresa! ;-)Bienvenida a esta también tu casa. Aquí siempre estamos de cocinillas.
Un saludo y ya sabes si tienes alguna recetilla la envías al correo y la hacemos para añadirla aqui ;-).
Besotes.
Wolffi, cielote, je siempre intentamos disfrazar las verduras para los niños, yo recuerdo que era malísima para las verduras y los pescados... jajaja ahora no como otra cosa ;-)
La idea de mezclar el calabacín con la patata es muy buena, estará muy rica seguro ;-), la próxima vez que toque las mezclo ;-))))
Un besote.
Comentario:
Qué ricos los calabacines. Voy a probar esta receta y te presto otra.
Ya sabes que a muchos niños les cuesta comer verduras. Bien lo que hice yo fue hacer la tortilla de patatas sustituyendo la mitad de las patatas por calabacines. Todo igual: añadiendo un poquito de cebolla (eso va en gustos) y el calabacín friéndolo a la vez que las patatas. Eso sí, pelado. La tortilla queda impresionante. De verdad, es algo delicioso.
Probaré la tuya.
Besos.
Ya sabes que a muchos niños les cuesta comer verduras. Bien lo que hice yo fue hacer la tortilla de patatas sustituyendo la mitad de las patatas por calabacines. Todo igual: añadiendo un poquito de cebolla (eso va en gustos) y el calabacín friéndolo a la vez que las patatas. Eso sí, pelado. La tortilla queda impresionante. De verdad, es algo delicioso.
Probaré la tuya.
Besos.
Comentario:
mmmm... nunca hubiera podido imaginar que aquí se estaba cocinando algo tan rico!!
Gratísima sorpresa este blog!
Un abrazo
Un placer haberme cruzado contigo.
Gratísima sorpresa este blog!
Un abrazo
Un placer haberme cruzado contigo.
Comentario:
Leñes que mal rollo con estas interrogantes ... ¿sabéis cómo puedo conseguir que no se vean????