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Hoy os voy a poner una recetilla que me envió un chavalote argentino saleroso y muy fácil de hacer ;-)



Para 2 personas necesitaréis:

- 1 pimiento rojo
- 4 huevos o 2 si son de doble yema ;-)
- sal, pimienta blanca, orégano y aceite de oliva.

Lo primero lavar bien el pimiento, secarlo, partírlo por la mitad y quitarles la semilla. Precalentar el horno a 200ºC durante unos 5 minutos y luego bajarlo a 140ºC.

Poner en una fuente para horno un chorrito de aceite de oliva y por todo el pimiento, ponerlo en la bandeja con cuidado de que no se doblen y dejar que se hagan durante 20 minutos, hasta que empiecen a estar blandos y luego poner dentro los dos huevos en cada mitad. Cuando esté hecho el huevo sacarlo y espolvorear con la sal, el orégano y la pimienta blanca. Servir caliente y a mojar pan! ;-)

Besotes!

Si Benito, hoy y acabo de contestarlo ;-) mil disculpas por la tardanza, je, muy buenos los trucos que envias... en cuanto haga la foto los pongo aqui ;-)

Me pido el del vino ;-))))))

Besotes.

che, lunita.. una pregunta.. ¿recibiste mi correo?

Yo creo que si que quedarán magníficamente bien ;-) ya que al ser más finos se harán mucho mejor y en menos tiempo, pero que sean de los finos, de los que llaman el pimiento italiano, ya que el que es como el rojo no es tan dulce como éste. Ya nos contarás como queda ;-)

Besotes MDM ;-)

Hay que preguntar todo lo que se quiere saber Benito, otra cosa es que te contesten jajajajajaja ;-). "IO he constestau" ;-). Tendré en cuenta lo del otro corte para la siguiente de los pimientos ;-)

Besotes Benito

Eso es lo malo, que te pones con una barra de medio de pan y te la zampas revuelta con los pimientos y los huevos.
¿Quedarán bien con pimientos verdes? aunque últimamente en el mercado no se encuentran de los grandes carnosos, al menos por aqui.
Saludos.

jejeje... si que se ven grandes en la foto... (sin prengutas ¿viste? solo una acotacion al margen) :P

Anda! pues no se me había ocurrido ;-/, y mira que me hubiera venido mucho mejor de la otra forma, tuve que apuntalar los pimientos jajajajajjajajaja. Para la próxima los cortaré por la mitad.

Hay que preguntar lo justico, pero tu crees que me he comido yo solita esos dos pimientos enormes! Jajajajaja.

Besazos! Magnífica receta ;-)

yo los corto al "verrez" pero güeno, cada loco con su tema y cada cocinero con sus mañas... segurito lo has disfruta --- jejeje esta si que es afrodisíaca Lunis, estabas solita o acompañada?.. ya se ya se, no preguntar de mas ¿no?

Un beso baboso y sabroso