logotipo

A ver que comemos muy poco pescado...que tal las truchas? ;-)



Los ingredientes para dos personas son:

- 2 truchas
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla grande también
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Albahaca y estragón (1 cuch. de café rasa de cada una)

Picar el pimiento, la cebolla y los ajos y ponerlos en una sartén con un poco de aceite y sofreírlos, espolvoreando la albahaca y el estragón, hasta que la verdura esté pochada.Cuando esté retirarlo del fuego y escurrir el aceite.

Cortar las patatas en rodajas y se fríen pero no totalmente, añadiendo el resto de las dos especias, retirarlas y también escurrirles el aceite.

Precalentar el horno. En una fuente para horno hacer una cama con las patatas y la cebolla con el pimiento y los ajos, poner las truchas, encima y partir a rodajas los tomates y distribuirlos por toda la bandeja, e incluso dentro de las truchas, también se les puede poner limón. Añadir un buen chorreón de vino blanco y un poco de agua, pero que no lo cubra. Llevarla al horno a unos 140-170º durante unos 25 minutos.No os olvidéis de la sal.

Veréis como las especias le dan un toque muy delicado a este plato.
Ya me contaréis si os gusta.

Pos niña atácalessssssssssssss de frente jajajajaja que el pescado es mu sano y la trucha se puede hacer de mil formas.

Un besazo!

La de tiempo que hace que no como trucha, en casa me tienen marginada con el pescado.
Voy a comenzar una ofensiva en toda regla a ver si los someto y me hacen caso.
Saludos

Oídoooooooooooo cocinaaaaaaaaaa

Esto tiene una pintilla de lo mejor. Imprimiéndolo estoy.

Un beso, wapa.

Ais mmira que tener a Elsita currelando todo el dia... dale una alegria hombre! ;-)
Ya era hora que funcionara, ahora entro, abreme la puertica ;-)

Besotes

ya nos funciona el blogggggg!!!! yupiiiiiii... estoy tan contento que pase a avisarte Lunita Cocinera Cascabelera

salute!

Elsa cocinar???? tas bebida vos? no no, dejame cocinar a mi que la Elsita del mate con grapa y el cafe con leche no pasa jajaja pero igual la invito a ver si se anima, es la pobre labura mucho todo el santo día... y ya me ves son las 10:42 de la noche y me dije: voy a dormir como un tronco solo si paso por el blog de la Luna Lunera :P

Jajajajaj que hombre este, eso de que para irte a "momir" tengas que pasar por aquí pos no ta nada pero nada mal pero con buenas intenciones eh! jajajajajaja. Dile a Elsa que se pase y así te puede preparar una truchita :-P

Un besazo gordote.

¿las truchas las pescas tu mismas con esas manitas que hacen cositas ricas en la cocina?
me gustaría saber luna Lunera, porque soy aficionado a la pesca, pero a la pesca de "morenas" (y rubias y pelirrojas y teñidas, lo que venga!)

Estoy embolado con mi pagina que no funca ¿por que no puedo desquitarme preparando a esta hora (1 de la matina) una truchita?
¡porque se me hacen unos rollos de películaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

un secreto: no puedo irme a la camita sin pasar antes por tu güeblog. Que cosa che! me tení engualichado!
(soy un mentiroso incorregible: lo que me tiene atrapado son esas comiditas que no me dará el tiempo en vida pa' probarlas.. de esto nadita a la Elsa, que se me pone celosia y me quita libertad de movimientos.. jeje)

Un beso de buenas noches "luna lunera cascocinera"