Judías con tomate
Hoy algo de verdurilla ¿no? ;-)
Para hacer esta receta nos hace falta tomate fríto, que bien podéis ponerlo ya preparado de bote o hacerlo que es muy fácil y está mucho más rico ;-)
Para ésta salsa hace falta:
- 1/2 Kg. de tomate triturado
- un puñado generoso de orégano
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- sal y azúcar.
En una sartén ponéis los ajos ya limpios y troceados y los doráis un poquitín, luego la cebolla picada y la rehogáis también hasta que quede transparente. Añadir el tomate triturado y entonces ponéis el orégano y dejáis que se haga a fuego muy lento y removiendo a menudo para que no se peque. Os aconsejo que pongáis una tapadera agujereada encima para que no os ponga la cocina a "lunares rojos" ya que el tomate tiende a salirse de la sartén ;-). También le puedes poner una hoja de laurel si te gusta, pero con la precaución de quitarla cuando esté lista la salsa.
Cuando lleve como unos 20 minutos al fuego lento poner la sal y el azúcar para quitarle la acided del tomate, misma cantidad de sal que de azúcar, más vale que os quedéis un poco cortos ya que siempre se puede rectificar. l
Y para las judías con tomate necesitáis:
- salsa de tomate ;-)
- 1 huevo duro
- judías verdes, finas o anchas.
- sal.
En una cazuela con agua y sal ponéis a hervir las judías y cuando estén blandas, como unos 20 minutos, las retiráis y escurris bien.
En un bol mezcláis las judías con el tomate y el huevo duro troceado y lo servís en una fuente.
Ni falta decir que este plato lo podéis dejar echo del día anterior y se sirve caliente o frío ;-). Es un muy buen acompañamiento y entra muy bien para los que no les gusta tanto la verdura ;-P
Besotes gordos y muy buen fin de semana a todos y disfrutadlo ;-P
Para hacer esta receta nos hace falta tomate fríto, que bien podéis ponerlo ya preparado de bote o hacerlo que es muy fácil y está mucho más rico ;-)
Para ésta salsa hace falta:
- 1/2 Kg. de tomate triturado
- un puñado generoso de orégano
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- sal y azúcar.
En una sartén ponéis los ajos ya limpios y troceados y los doráis un poquitín, luego la cebolla picada y la rehogáis también hasta que quede transparente. Añadir el tomate triturado y entonces ponéis el orégano y dejáis que se haga a fuego muy lento y removiendo a menudo para que no se peque. Os aconsejo que pongáis una tapadera agujereada encima para que no os ponga la cocina a "lunares rojos" ya que el tomate tiende a salirse de la sartén ;-). También le puedes poner una hoja de laurel si te gusta, pero con la precaución de quitarla cuando esté lista la salsa.
Cuando lleve como unos 20 minutos al fuego lento poner la sal y el azúcar para quitarle la acided del tomate, misma cantidad de sal que de azúcar, más vale que os quedéis un poco cortos ya que siempre se puede rectificar. l
Y para las judías con tomate necesitáis:
- salsa de tomate ;-)
- 1 huevo duro
- judías verdes, finas o anchas.
- sal.
En una cazuela con agua y sal ponéis a hervir las judías y cuando estén blandas, como unos 20 minutos, las retiráis y escurris bien.
En un bol mezcláis las judías con el tomate y el huevo duro troceado y lo servís en una fuente.
Ni falta decir que este plato lo podéis dejar echo del día anterior y se sirve caliente o frío ;-). Es un muy buen acompañamiento y entra muy bien para los que no les gusta tanto la verdura ;-P
Besotes gordos y muy buen fin de semana a todos y disfrutadlo ;-P
Comentario:
Ole y oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Achias Benito, je MDM yo las hice el finde y tan demuerte!
Besotes a los dos.
Besotes a los dos.
Comentario:
siiiii MDM siii son chauchas!!!!!
uys con lo que me gustan!
Luna Lunera, te has ganado un beso por la receta, en ralidad dos besos:
uno mimoson por la receta del bicocho con canela y otro mimoson tambien pero no tanto por el de las judias esas o sea las chauchas... ya te voy a pasar recetitas simples de salsas y aderezos.. promesa de gaucho che!
uys con lo que me gustan!
Luna Lunera, te has ganado un beso por la receta, en ralidad dos besos:
uno mimoson por la receta del bicocho con canela y otro mimoson tambien pero no tanto por el de las judias esas o sea las chauchas... ya te voy a pasar recetitas simples de salsas y aderezos.. promesa de gaucho che!
Comentario:
Hace mucho que no como las judias asi, las solía cocinar mi madre, pero además le añadía trocitos de chorizo en el sofrito.
De la semana que viene no pasa que la cocine.
Creo que en Argentina llaman a las judias verdes "Chauchas"
Saludos
De la semana que viene no pasa que la cocine.
Creo que en Argentina llaman a las judias verdes "Chauchas"
Saludos
Comentario:
Jajajajaja io no pienso mal jajajajajaja. Hombre esta afrodisiaca no es... creo ;-) aunque ta muy rica. Las judías son esas vainas verdes que se guisan y pueden ser finas o anchas no se si me explico bien ;-)
Ya se que por allá estais en invierno no? si quieres te hago unos calzones de lana ;-P. En la web si vas a la parte de dulces hay una receta de un bizcocho con canela, que creo que es afrodisíaca... y si no lo es está muy "weno" ;-)
Besos canelosos ;-)
Ya se que por allá estais en invierno no? si quieres te hago unos calzones de lana ;-P. En la web si vas a la parte de dulces hay una receta de un bizcocho con canela, que creo que es afrodisíaca... y si no lo es está muy "weno" ;-)
Besos canelosos ;-)
Comentario:
¿las judias que son?
Despues que me aclares esta duda (dije duda y no dura, no seas mal pensada) te digo si me piace o no me piace ;)
¿esta es afrodisíaca o el calorcito tengo que ponerlo yo?
estoy necesitadoooooooooooo
besos mimosos Luna Lunera Cascabelera
Despues que me aclares esta duda (dije duda y no dura, no seas mal pensada) te digo si me piace o no me piace ;)
¿esta es afrodisíaca o el calorcito tengo que ponerlo yo?
estoy necesitadoooooooooooo
besos mimosos Luna Lunera Cascabelera