logotipo

Esta es una crema que, como la mayoría, se puede tomar caliente o fría y que ahora para el buen tiempo biene muy bien ;-)



Ingredientes para dos personas:

- 1 calabacín grande.
- 1 patata mediana.
- 1 quesito tipo "El Caserío", puede ser bajo en calorías también.
- Pimienta blanca, sal.

En un hervidor poner el calabacín, previamente lavado, y la patata cortados a cuadrados, cubrirlos con agua fría. Cuando empiece a hervir añadir sal y un pellizco de pimienta blanca y dejar 15 minutos o hasta que esté blanda la patata.

Apagar el fuego y poner aparte el caldo, añadir el quesito y pasarlo por la batidora añadiendo el caldo poco a poco hasta que tenga la consistencia para la crema.

Esta crema fresquita va muy bien para las cenas de verano ;-)))

Disfrutadla.

Menos mal que he dado con una que te gusta Niño ;-) jajajajjaja.

Un besazo.... toy preparando una dulce para tí ;-))))

Eso sí que está buenooooooooooooo..

Eso es un clásico en mi família, vamos! Jijijiji..
Pero nunca la he probado fría, habrá que ver.. :)
Un besillo

El Niño, Peter Pan.

Esa si la he hecho..pero siempre la he tomado caliente ..la probaré fría!!
Un beso :)
PD: eso que MDM te pase la receta y así tú la pasas a todos :P

Uis, si MDM .... las patatas tan ricas de cualquier forma verdad? Me encantan!

Besotes gordos. ;-)

Fresquita y rica.
Tengo una receta de patatas al horno para pasarte, a ver si te gusta.

Saludos