Buñuelos de viento
Lo prometido es deuda ;-) y aquí estoy para poneros una recetilla muy típica de éstos días.
Para dar ánimos a mitad de noche o al levantarnos para seguir la fiesta son unos buñuelos con chocolate. Son muy rápidos de hacer, estos los hice en 20 minutos ;-)
Ingredientes para 4 personas:
- 3 huevos.
- 200 grs. de harina.
- 50 grs. de azúcar.
- 250 cc. de leche.
- Una copita de anís dulce (opcional)
- Aceite de oliva.
- Azúcar y canela.
Mezcla en un bol la harina, los huevos, los 50 grs. de azúcar, la leche y el anís hasta que quede una mezcla homogénea.
En una sartén honda pon bastante aceite y deja que se caliente hasta que empiece a echar humo. Coge la mezcla con una cuchara de servir y echala en el aceite sin moverlo. Espera a que se dore por una parte y dale la vuelta. Cuando esté pásalo a un plato donde previamente has puesto un papel secante, para que así chupe el aceite sobrante, y échale una mezcla de azúcar con canela a los buñuelos según los vayas teniendo listos, y en caliente. Tapa el plato con otro para que no se le vaya el calor mientras no los sirvas.
Cuando los tengas todos y el chocolate listo pásalos a una bandeja de servir, quitando el papel secante. ;-)
Los buñuelos también se pueden hacer de calabaza, la cual habría que hacer al horno con un poco de azúcar por encima, a unos 140 grados durante una hora más o menos, y mezclar la carne de la calabaza con la mezcla del bol, pero sin el anís. ;-)
Si te sobra mezcla no te preocupes, lo metes en un recipiente con tapa y a la nevera.
Que tengáis un buen desayuno.
Ahora vamos al campo para hacer la receta de la comida ;-)
Para dar ánimos a mitad de noche o al levantarnos para seguir la fiesta son unos buñuelos con chocolate. Son muy rápidos de hacer, estos los hice en 20 minutos ;-)
Ingredientes para 4 personas:
- 3 huevos.
- 200 grs. de harina.
- 50 grs. de azúcar.
- 250 cc. de leche.
- Una copita de anís dulce (opcional)
- Aceite de oliva.
- Azúcar y canela.
Mezcla en un bol la harina, los huevos, los 50 grs. de azúcar, la leche y el anís hasta que quede una mezcla homogénea.
En una sartén honda pon bastante aceite y deja que se caliente hasta que empiece a echar humo. Coge la mezcla con una cuchara de servir y echala en el aceite sin moverlo. Espera a que se dore por una parte y dale la vuelta. Cuando esté pásalo a un plato donde previamente has puesto un papel secante, para que así chupe el aceite sobrante, y échale una mezcla de azúcar con canela a los buñuelos según los vayas teniendo listos, y en caliente. Tapa el plato con otro para que no se le vaya el calor mientras no los sirvas.
Cuando los tengas todos y el chocolate listo pásalos a una bandeja de servir, quitando el papel secante. ;-)
Los buñuelos también se pueden hacer de calabaza, la cual habría que hacer al horno con un poco de azúcar por encima, a unos 140 grados durante una hora más o menos, y mezclar la carne de la calabaza con la mezcla del bol, pero sin el anís. ;-)
Si te sobra mezcla no te preocupes, lo metes en un recipiente con tapa y a la nevera.
Que tengáis un buen desayuno.
Ahora vamos al campo para hacer la receta de la comida ;-)
Comentario:
Es tiempo de buñuelos...y con chocolate...ni te cuento¡¡¡
Saludos.
Saludos.
Comentario:
;-) Yo hice unos buñuelos que llevaban hasta vino como uno de sus ingredientes, hay cantidad de recetas para hacerlos, incluso algunos llevan hasta manzana ;-).
Listilla ¿porqué no pones la receta de los tuyos?
Besotes a ambas.
Listilla ¿porqué no pones la receta de los tuyos?
Besotes a ambas.
Comentario:
Me los apuntoooooo; a ver que tal.
Un beso lunita :)
Un beso lunita :)
Comentario:
Anda!! yo ya he hecho buñuelos alguna tarde, pero estos tienen otros ingredientes, los voy a hacer este finde a ver que tal me salen, ya te cuento.
Un besote Lunilla
Un besote Lunilla