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El chocolate y los derivados de cacao son alimentos naturales altamente nutritivos, cuyos beneficios para la salud a veces son poco conocidos por el consumidor.

Con el chocolate y los derivados del cacao es posible conjugar placer y salud.




El chocolate y otros derivados del cacao constituyen sin duda uno de los alimentos que se toman con mayor placer en nuestra dieta, por su sabor agradable, por la variedad de productos, y por el placer que proporciona su consumo.

Sin embargo, el chocolate y otros derivados del cacao aportan mucho más que bienestar psicológico a nuestra salud, ya que contienen elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo.



Te recomendamos que pinches aquí para acceder a la tabla de la composición del cacao y sus derivados.

El chocolate y los derivados del cacao son ricos en grasas e hidratos de carbono, nutrientes que aportan energía al organismo.



Grasas - Proceden de la manteca de cacao, que contiene una gran proporción de ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros ácidos grasos, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre. La excepción es el cacao en polvo, que tiene muy poco contenido graso.

Hidratos de carbono - los proporcionan sobre todo los azúcares, que aportan casi la mitad de la energía total. El cacao como materia prima contiene además almidón y fibra, pero estos componentes quedan luego más diluidos en los productos finales de chocolate. El chocolate y otros derivados del cacao constituyen alimentos muy útiles en situaciones que requieren un aporte energético extra, por ejemplo en la práctica de deportes o realización de esfuerzos físicos intensos.

Cien gramos suelen contener 500 calorías, llamadas vacías al ser aportadas por lípidos y glúcidos puros.

Las proteínas: no tienen un lugar destacado, excepto en el chocolate con leche y el chocolate blanco, cuyos ingredientes lácteos aumentan su valor proteico. Además, el cacao como materia prima también ofrece porcentajes más altos.

La fibra: se encuentra en cantidades apreciables tanto en el cacao en polvo como en el insoluble; sin embargo, los productos acabados de chocolate contienen cantidades poco significativas.

FUENTE: www.consumaseguridad.com

El chocolate y los derivados del cacao son ricos en elementos minerales como el potasio, fósforo y magnesio. Si el chocolate es con leche, o el cacao se disuelve en la leche, el aporte de calcio se incrementa notablemente.

El cacao como materia prima contiene vitaminas como la tiamina (B1) y el ácido fólico, nutrientes indispensables para el organismo, ya que son reguladores del metabolismo.

Los chocolates blancos y con leche presentan mayores cantidades de vitamina A que el resto de los derivados del cacao debido a los lácteos que contienen.

FUENTE: www.consumaseguridad.com

Otros componentes beneficiosos del cacao son los elementos fitoquímicos (no nutritivos), entre los que destacan:

Teobromina: derivada del nombre "Theobroma" con que Linneo quiso referenciar su origen divino, está presente en unos 40 mg. por cien gramos de cacao. Esta sustancia es una base púrica que estimula la actividad cardio-renal, lo que transmite su estimulación al sistema nervioso.

Aún siendo de la misma familia que la cafeína tiene un poder estimulante poco significativo.

Polifenoles: son compuestos que contribuyen a evitar la oxidación del colesterol y han sido relacionados con la prevención de los trastornos cardiovasculares y la estimulación de las defensas del organismo.

FUENTE: www.consumaseguridad.com

Los chocolates y los solubles de cacao son alimentos que se adaptan preferentemente a los desayunos y las meriendas, y a los casos en que es necesario un aporte energético extra, por ejemplo en la práctica de deporte u otras actividades físicas intensas.



Los expertos en nutrición consideran que el consumo del cacao en sus diversas variedades es recomendable, dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas, para todas las edades.



El soluble de cacao con leche, en el desayuno, y el chocolate con leche, en la merienda, contribuyen significativamente a cubrir las CDR 's (Cantidades Diarias Recomendadas) de energía, proteínas y grasas.



Cabe destacar que la aportación nutritiva es más importante en los niños, y que la cobertura energética de la merienda es más elevada que la del desayuno.

Son alimentos que se adaptan preferentemente a los desayunos y las meriendas, y a los casos en que es necesario un aporte energético extra, por ejemplo en la práctica de deporte u otras actividades físicas intensas.



Los expertos en Nutrición consideran que el consumo del cacao en sus diversas variedades es recomendable, dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas, para personas sanas de todas las edades.



Sin embargo, por su aporte energético, de grasas, de azúcares y de potasio, en situaciones de sobrepeso u obesidad, diarrea y procesos de mala absorción intestinal, piedras en la vesícula biliar, problemas de niveles elevados de triglicéridos en sangre, diabetes y enfermedad renal que requiere una dieta con control de potasio, su consumo puede estar limitado o incluso contraindicado.



Criterios en la compra: Siempre se ha de revisar el etiquetado nutricional de estos productos alimenticios, ya que la proporción de cacao y de otros ingredientes es muy variable.

El chocolate negro ayuda a evitar problemas cardiacos: según un estudio este producto contiene más antioxidantes que cualquier otro alimento.

El chocolate negro puede neutralizar el endurecimiento de las arterias en fumadores, lo que podría evitarles problemas cardiacos graves. «Un pequeño trozo de chocolate negro puede aumentar de manera considerable el consumo de antioxidantes, lo que tiene un efecto benéfico en la salud vascular», afirman los responsables de un estudio que publica la revista Heart.



Según los científicos, en los fumadores se altera continuamente la actividad de las células que componen las paredes arteriales y de las plaquetas que intervienen en la coagulación sanguínea. Esta alteración hace que las arterias sean más susceptibles al estrechamiento y endurecimiento característicos de las enfermedades coronarias.



Los autores pidieron a las 20 personas que participaron en el estudio que se abstuvieran de consumir alimentos con alto contenido de antioxidantes antes de comer 40 gramos de chocolate negro. Después de dos horas, los exámenes de ultrasonidos revelaron que el alimento había mejorado de manera considerable el flujo arterial, un efecto que se mantuvo durante ocho horas.



Los análisis de sangre también demostraron que ese tipo de chocolate, que contiene más antioxidantes que cualquier otro alimento, había reducido a la mitad la actividad de las plaquetas e incrementado considerablemente los niveles de antioxidantes.

Por el contrario, el chocolate blanco no tuvo efectos en las células del endotelio, ni en las plaquetas, ni en los niveles de antioxidantes.

FUENTE: www.amigosdelchocolate.com

Sabemos que hemos abierto el apetito de tu piel y que le apetece probar el chocolate. En el mercado podrás encontrar multitud de productos para satisfacer su goloso apetito, pero nosotros queremos presentarte unas cuantas terapias para guiarte y para que abras boca. Ñam!



CHOCOBEAUTY
Máscara corporal chocolate 100%. A elegir entre Chocobeauty Swiss y Chocobeauty After Eight. Con equipo fundidor de calor infrarrojo, Chocobeauty Power 400.

Resultados Chocobeauty After Eight:
•Relaja, nutre y suaviza la piel.
•Importante efecto anti-estrés.

Resultados Chocobeauty Swiss:
• Estimula, nutre y regenera la piel.
• Efecto antioxidante.

Alissi Brontë

Choco Fango
Tratamiento Choco Fango, con concentrado activo de cacao cuyo punto culminantes es su Mascarilla Chocolate Puro. Tratamiento Facial, para todo tipo de piel y Corporal.

Resultados Choco Fango:
• Anti-estrés.
• Anti-polución.
• Devuelve a la piel todo su resplandor, vitalidad y luminosidad.

Matis
-Enveloppement Mousse Apaisant au Cacao
-Sos Minceur Fluide Amincissant
Matis nos presenta, dentro de su gama Matispa, Enveloppement Mousse Apaisant au Cacao, sorprendente mousse corporal a base de cacao y barros marinos, de propiedades calmantes y suavizantes, con efecto drenaje, que propicia una sensación de total bienestar y relajación. Por su parte, Sos Minceur es una apetitosa mezcla, con chocolate, miel, café y té verde, entre otros principios activos, caso de las isoflavonas de soja, que actúa contra la flaccidez, la grasa y la piel de naranja.

Resultados Mousse Cacao:
• Calma y suaviza.
• Drenaje y relajación.
• Virtudes adelgazantes.
• Mejora de la microcirculación cutánea.
• Estimulación de la lipólisis de las grasas almacenadas.

Resultados Sos Minceur Fluide Amincissant:
• Virtudes adelgazantes.
• Mejora de la microcirculación cutánea.
• Estimulación de la lipólisis de las grasas almacenadas.
• Reafirmación del tejido adiposo.

Depilève
Ceras al chocolate
Para una depilación dulce y placentera. Se presenta en tres versiones: Tradicional, cacao puro y manteca de cacao, asegura un perfecto arranque. Universal, hidratante y suavizante. Cartucho, calmante y vitalizante.

Tevian
ChocoSpa T.B.S.
Para envolverse en un mundo de dulces sensaciones. Manteca de cacao y activos de múltiples beneficios faciales y corporales, y una agradable sensación de bienestar.

Resultados del Tratamiento ChocoSpa T.B.S.:
• Produce sensación de bienestar general.
• Elimina el cansancio y la fatiga.
• Libera el estrés y el mal humor.
• Mejora el aspecto y textura de la piel.
• Previene el envejecimiento cutáneo.
• Adelgazante y diurético.

Galium
Línea Chocoterapia
Nueva línea Chocoterapia de Galium. Con Delicia de Chocolate, Elixir Menta, Aceite Vainilla, Peeling Corporal y Foundant de Chocolate, para un resultado espectacular.

Resultados de la Línea Chocoterapia:
• Actúa como anticelulítico.
• Remineraliza el metabolismo enzimático.
• Actúa sobre el sistema nervioso como antidepresivo y anti-ansiedad.
• Remineraliza la epidermis.
• Revitaliza, nutre e hidrata la piel.

Abai
Abai Chocolate, productos y principios activos armoniosamente integrados en instrumentos únicos y sugerentes: aceites, cremas, mascarillas, deliciosas tabletas de chocolate puro... Varios tratamientos: Corporal, Facial y Reductor.

Abai Terapia Corporal de Chocolate Negro, con cacao y chocolate, es una tratamiento antiestrés, reductor y tonificante. Se presenta en kits monodosis.

Resultados Abai Chocolate:
• Reductor de la celulitis, adiposidad localizada y sobrepeso.
• Estimulante y tonificante para la piel átona y el busto.
• Energizante y anti-estrés.

Indermo
Tratamiento anticelulítico profesional, Corona de Oro Corporal, la producción de betaendorfinas por el cacao activo con exóticos aceites esenciales. Eficaz armonía en el tratamiento integral de la celulitis con espectaculares resultados. Para usar tanto de forma manual como con aparatología.

Resultados Corona de Oro Corporal:
• Actúa sobrela celulitis blanda, dura y edematosa.
• Actúa sobre el metabolismo de las grasas.
• Actúa sobre el edema.
• Activa la circulación sanguínea.

Cemsa
Chocowax, pionero en la depilación con chocolate. Cera rica en teobroma, cacao y aceite de almendras. Sus componentes aseguran una depilación de máxima hidratación y suavidad. En roll-on y botes, liposoluble o en atractivas y cómodas perlas de cera caliente.

Keenwell
Keenwell dispone de sus Ceras Aroma de Chocolate en roll-on y discos, de acción suavizante, que estimula las endorfinas. Y de su nuevo y completo Tratamiento Anticelulítico Sculture Profesional con CocoaWrap, para aplicar en cabina.

Belnatur
Xocolatl es una completísima línea al chocolate de Belnatur. Con varios tratamientos como el Nutritivo/Antioxidante o el Remodelante/Relajante, que combinan las propiedades del cacao y el chocolate con numerosos principios activos. Incluye productos de continuación y mantenimiento en casa.

Resultados Xocolatl Nutritivo/Antioxidante:
• Prevención del envejecimiento prematuro.
• Nutrir, hidratar y suavizar la piel.
• Aportar elasticidad, firmeza y luminosidad.
• Favorecer la sensación de bienestar.

Resultados Xocolatl Remodelante/Relajante:
• Reducción de volumen.
• Relajación y bienestar.
• Eliminación de las células muertas y rugosidades.
• Activación de la circulación sanguínea.

Anubis
Chocotherapy Cell
Crema anticelulítica antioxidante de chocolate con propiedades lipolíticas. Chocotherapy Cell de Anubis remodela la silueta allí donde se necesita, disolviendo los nódulos grasos gracias a la teobromina y la cafeína y activos como polifenoles, oligoelementos y vitaminas, y antioxidantes.

Resultados Chocotherapy. Tratamiento de belleza y bienestar anti-estrés de chocolate:
A). Programa Específico:
• Para pieles con aspecto cansado, deshidratado y desvitalizado.
• Periodos de hiperactividad y estrés.
• Relaja y combate el estrés, aumentando la sensación de bienestar.
• Hidrata y regenera.
• Acción antioxidante: mayor vitalidad y luminosidad.
• Suaviza, aumenta la elasticidad y la tersura cutánea.

B). Tratamiento Anticelulítico (acción reductora lipolítica):
• Para pieles con celulitis o grasa localizada en abdomen, caderas y nalgas.
• Favorece la disolución de los nódulos grasos, adiposidades localizadas.

FUENTE: www.beautymarket.es

Está claro que si acudes a un centro de estética podrás hacerte un tratamiento de chocoterapia. Pero también está claro que todos los días no podemos permitirnos el desembolso que eso comporta... pero no te preocupes, que no por eso tendrás que privarte de este placer. La casita de chocolate te propone unos productos de precios más asequibles que podrás encontrar en cualquier franquicia de The Body Shop de tu ciudad. Te presentamos estos productos porque hemos probado algunos de ellos y son los que conocemos.



GEL CREMOSO DE MANTECA DE CACAO
250 ml • 7,85 €
Deja la piel suave, limpia e hidratada. Con una suave fragancia. Limpiador suave y eficaz, sin jabón.



INGREDIENTES
Manteca de Cacao de Ayuda Comerciando, deja la piel hidratada y muy elástica, se funde a temperatura corporal.

Aceite de Semilla de Girasol y Glicerina, ayudan a dejar la piel suave y acondicionada.

TRUCOS
Tras limpiar la piel, exfolie su piel y elimine las células muertas con el Exfoliante Corporal de Manteca de Cacao. Seque la piel y aplique la Manteca Corporal de Cacao. Deposite el producto en la bañera mientras se está llenando, para crear un cremoso baño.

EXFOLIANTE CORPORAL DE MANTECA DE CACAO
200ml 16,85 €
Cremoso exfoliante que elimina las células muertas con suavidad. Con manteca de cacao que ayuda a dejar la piel suave, tersa y muy luminosa e hidratada.



INGREDIENTES
Manteca de Cacao de Ayuda Comerciando Deja la piel hidratada y muy elástica.

Aceite de Soja de Ayudar Comerciando, que ayuda a acondicionar y suavizar la piel.

TRUCOS
Aplique el exfoliante con un Guante Exfoliante de The Body Shop y suaves movimientos circulares. Seque la piel y aplique nuestra hidratante Manteca Corporal de Manteca de Cacao.

MANTECA CORPORAL DE MANTECA DE CACAO
200 ml • 13,70 €
Piel seca. Cremosa hidratante con Manteca de Cacao de un proyecto de Ayudar Comerciando que se funde a temperatura corporal y ayuda a dejar la piel suave y aterciopelada.



INGREDIENTES
Manteca de Cacao de Ayudar Comerciando excelente hidratante que se funde a temperatura corporal, ayudando a dejar la piel suave, aterciopelada y muy elástica.

Manteca de Karité de Ayudar Comerciando hidrata y suaviza la piel.

Aceite de Soja de Ayudar Comerciando acondiciona y suaviza la piel.

TRUCOS
Es adecuada para piel seca, ya que ayuda a crear una barrera protectora contra los efectos secantes de la exposición al sol, frío y viento. Ayudar a mantener la piel lubricada, por lo que ayuda a prevenir la formación de estrías. Limpia la piel con el Gel Cremoso de Baño y Ducha de Manteca de Cacao y exfolie su piel con el Exfoliante de Manteca de Cacao para eliminar las células muertas, antes de aplicar la Manteca de Cacaao.

LOCIÓN PARA MANOS Y CUERPO DE MANTECA DE CACAO
60 ml • 3,90 e 250 ml • 10,40 e 500 ml • 20,20 €
Piel seca. Cremosa loción de rápida absorción con manteca de cacao de un Proyecto de Ayudar Comerciando, deja la piel suave, hidratada y protegida.



INGREDIENTES
Manteca de Cacao de Ayudar Comerciando, deja la piel hidratada y muy elástica, se funde a temperatura corporal.

Aceite de Almendras Dulces deja la piel suave, tersa e hidratada.

TRUCOS
Ideal para las pieles secas, es una de las lociones más cremosas y se absorbe fácilmente. Limpia e hidrata la piel con el Gel Cremoso de Manteca de Cacao y exfolie su piel con el Exfoliante de Manteca de Cacao para eliminar las células muertas, antes de aplicar la Loción de Manos y Cuerpo de Cacao.

BARRA HIDRATANTE DE MANTECA DE CACAO
75 gr 12,40 €
Con manteca de cacao y aceite de sésamo de un proyecto de Ayudar Comerciando. Especialmente indicado para las zonas más secas y ásperas e ideal para reducir las estrías provocadas por el embarazo.



INGREDIENTES
Contiene un elevado porcentaje de manteca de cacao que se funde a temperatura corporal y ayuda a hidratar y mantener la flexibilidad de la piel.

Aroma cálido y sutil del chocolate y la vainilla.

TRUCOS
También ayuda a hidratar las zonas tirantes de la piel tales como tripa, los muslos y los pechos durante el embarazo.

Sin duda alguna es el momento perfecto para saborear un pedazo de chocolate :-)

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Somos golosos, si. Adoramos el chocolate, ¿qué duda cabe? y ahora también nos lo podemos comer por la piel: es la CHOCOTERAPIA. ¿Qúe en qué consiste? tú sigue conectado, que lo vas a averiguar, aunque supongo que ya te harás una idea.



Cada vez más gente acude a centros de belleza y a balnearios o spas para hacerse tratamientos, ya sea con el objetivo de rebajar tensiones provocadas por un ritmo de vida antinatural plagado de estrés y ansiedades, o para cuidarse el físico y estar más guapos.

Pues aquí entra la chocoterapia como tratamiento alternativo, sabroso y goloso. Para que no se haga monótono van naciendo tratamientos alternativos a los tradicionales y uno de ellos es la chocoterapia que ya cuenta con muchos adeptos.



Es conocido que el chocolate es un alimento vivificante con propiedades estimulantes que reanima y reconforta el cuerpo. Se dice que ya Cleopatra lo empleaba para embellecer su piel, además de la leche de burra.

Por las propiedades del cacao, y porque es un alimento que gusta mucho a mucha gente, la chocolaterapia se ha hecho un hueco en los centros de belleza, relajación, spas y balnearios. Baños, masajes o envolturas son algunas de las posibilidades que podemos encontrar, así como tratamientos específicos donde el chocolate es el protagonista. De esta manera, se han desarrollado numerosos productos y modos de aplicación para disfrutar de la chocolaterapia en centros especializados pero también en casa con productos llamados de mantenimiento.



El tratamiento a base de cacao tiene propiedades hidratantes, tonificantes, regeneradoras y revitalizadoras que remineralizan la piel gracias al potasio, calcio y magnesio que contiene. También actúa sobre el sistema nervioso como antidepresivo.



Se usa para tratar problemas de envejecimiento, flacidez, celulitis y estrés.



Uno de los tratamientos es el masaje: consiste en mezclar el chocolate con aceite de almendras dulces. Así se consigue una mezcla que se calentará para obtener una crema fluida. Cuando ya se ha conseguido la densidad y temperatura adecuada se aplica la mezcla por el cuerpo. Se calienta otro aceite de almendras dulces que en algunos sitios combinan con el de nuez, y se utiliza en el masaje. Para potenciar el efecto se envuelve el cuerpo en un film durante unos 10 minutos. La sesión termina con una ducha vitalizante.



Otra modalidad son las envolturas de chocolate que se hacen con una Mouse especial a base de derivados del cacao. Se extiende con un masaje suave por todo el cuerpo y se tapa con una manta eléctrica para favorecer la absorción de sus componentes nutritivos y revitalizantes.



También hay otros tratamientos como el exfoliante a base de chocolate para limpiar la piel de células muertas, el masaje de crema batida de chocolate o la deseada inmersión total.

Es más, nos encontramos incluso con ceras al chocolate para las depilaciones más dulces nunca imaginadas.

Ya en el S. XVII un médico italiano llamado Blancardi afirmaba: “el chocolate no solo tiene un sabor agradable, sino que es también un auténtico bálsamo para la boca, pues contribuye a mantener todas las glándulas y humores en un perfecto estado de salud”.



Durante el S. XVIII en las farmacias se ofrecían chocolates curativos de muchas variedades: chocolate purgante a la magnesia, chocolate anti-veneno basado en bálsamo del Perú, chocolate de avena, de arroz y de cereal. Se creó hasta un chocolate con extractos de carne, recomendado para niños y personas convalecientes.

FUENTE: www.webdehogar.com



Hoy en día se sabe que el consumo de chocolate en cantidades moderadas produce…

Sensación de felicidad porque induce a la producción de una sustancia vinculada a la serotonina, hormona responsable directa de las sensaciones de tranquilidad, relajación y felicidad.

Alivia el síndrome premenstrual.

Estimula el organismo ya que ejerce un efecto parecido al de la cafeína (pero en menos medida).

Produce sensación de saciedad y de fluidez mental.

Protege al corazón.

Frena el envejecimiento.



El consumo de chocolate está contraindicado en casos de acné, para no interferir el tratamiento médico, casos de sobrepeso debido a su gran aporte calórico, y en enfermos hepatovesiculares a quienes perjudica su capacidad de excitar la contracción de la vesícula biliar.

No es recomendable su consumo excesivo ni en cantidades superiores a 40 gr. por ración, bajo riesgo de producir trastornos digestivos, urticaria y problemas respiratorios como el asma.

La casita de chocolate te conoce y sabe que ahora que has acabado las vacaciones veraniegas... tienes por delante un duro curso laboral o de estudios. Se hace cuesta arriba, la verdad, lo sabemos. Así que, para mitigar el llamado estres pos-vacacional, te recomendamos que te des una sesión de chocoterapia. Te lo mereces. Ya sabes que el chocolate se puede comer también por la piel... delicioso.



Si eres de Valencia, te recomendamos que acudas al centro Wellness donde se oferta un surtido menú de treatamientos, entre ellos la chocoterapia:

Av. Corts Valencianes, 18
VALENCIA

Tlel. 96 317 36 00

Tenemos novedades interesantes para ti en cuanto a chocoterapia casera. Este dulce producto está a tu disposición en todos los establecimientos Ives Rocher de tu ciudad.



Y... si además de hacerte una sesión de chocoterapia casera quieres vivir una tarde muy dulce con tu pareja, clica en la imagen y entra en nuestra sección del http://www.blogs.ya.com/chocoafrodisiaco/">chocolate afrodisíaco... Te proponemos un baño muy sabroso.