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¿Cómo me siento? Como hace una semana, en el fondo todos sabemos que los años no pesan… o, sí? Dios mío, es por eso que hoy no entraba en los pantalones… No, creo que en todo caso habría que echarle la culpa a la comida de la mensa (comedor), comida que por una parte el bolsillo de uno agradece (2 euros el menú) pero no así, la digestión. Primera frase, útil, que aprendí a decir en Alemania la primera vez que estuve: “ohne Sosse, bitte”, esto es, “sin salsa por favor”. La gastronomía de la mensa en su mayor parte utiliza, en exceso para mi gusto, las salsas, las especias y los sabores fuertes. Mi páncreas sonrió la primera vez que formulé esa frase, y por supuesto mi paladar que para bien o para mal lo he educado en otros sabores… No obstante, esto no es una crítica negativa a la gastronomía alemana, hay muchas cosas de la cocina germana que son muy interesantes y de las que hablaré otro día. Además, la mensa ofrece un buen servicio, buen precio y “variedad” de comida, no de sabores, pero el caso es que la comida es comestible y barata. De todas formas, yo he decidido llevar la comida preparada de casa, me gusta cocinar y me gusta saber lo que como.

Mientras escribo esto, aunque sea irme por otros derroteros… estoy viendo un documental de Terranova que lo conducen unos presentadores jóvenes, un tío rubio muy loco que prueba comidas raras y demás, seguro que todos lo habéis visto. El caso es que el programa de hoy es sobre las fiestas más grandes del mundo y entre ellas han hablado de los Sanfermines, no sé, me ha hecho mucha gracia. Después de cinco años en Pamplona, estar sentada en la sala de mi casa en Alemania y ver un documental en alemán sobre cómo explican los Sanfermines y las costumbres de todo aquello… tiene su gracia y tenía que compartirlo… No han dicho nada malo, todo lo contrario, no os preocupéis.

Mi cumpleaños? Muy bien!! Todo el finde ha sido mi cumpleaños porque Judith así lo decidió y además, el buen tiempo nos ha acompañado. La cena del viernes estuvo muy bien, preparé varias cosas y los invitados ayudaron porque no me dio tiempo a terminar.

Continúo con mi juego: tengo que incluir esta foto, muy a mi pesar, no sé dónde quedará mi reputación en la cocina pero seré valiente, prometí que así lo haría.

Pregunta de exámen: ¿qué preparé para mi cumple?



Pista: “tipical spanisch”

Para que nadie se asuste dejo otra foto de toda la mesa.

Helo
?Para cuando una nueva tortilla, que nos haga ver que está ha sido la única que no te ha salido como acostumbras?.
Yo a esta hora es lo que más me apetece y por eso te la recuerdo.
Besos

Hola Euria!! Qué tal? Gracias por tu visita y comentario. Bueno, todo tiene buena pinta excepto la tortilla que la verdad... madre mía, menos mal que el sabor era bueno... en fin. Un beso, te visitaré a partir de ahora.

Hola Cris!! qué tal todo? Ahora cada vez que maquetes podrás percibir otras connotaciones del nombre del programa que utilizas, no está mal... Es que la comida de la mensa, lo digo aquí en bajito... a mi me mata!! Mi estómago no es de los de a prueba de bombas y necesita otros mimos y cuidados!! Gracias por sus halagos sennorita pero creo que usted me supera con creces con el blog!! Un beso, qué tal por la capi?

¡¡Corcho!!

Ya no me acordaba de que el QUARK se llamaba QUARK! (Ahora un concepto muy distinto se activa en mi mente con semejante palabro, jajajaja)

Bueno, por lo visto el atracón o festín ha sido de vicio, eh! Jorrr... Yo también me quedo con los pimientos, la verdad sea dicha... (Y con cari, con permiso de Belén!)

En cuanto a lo del Ohne Sosse, bitte, jejejej... recuerdo que era mi frase fagorita en la MENSA de Bochum. En la de Freiburg sólo fui capaz de comer un día: dinosaurio al estilo veneciano... (acabé comiendo en un italiano, je)

Un besazo, Aitziber, cómo mola el uso que le estás dando al blog!!!

Aupi paisana!

Vaya buena pinta tiene todo lo que hay en la mesa, qué hambre me entra y eso que acabo de cenar! ;o)

Zorionak!

Aupi paisana!

Vaya buena pinta tiene todo lo que hay en la mesa, qué hambre em entra y eso que acabo de cenar! ;o)

Zorionak!

Haces bien, mejor no decir nada de la tortilla, a veces los comentarios sobran. Los pimientos están wuenísimos, son un pintxo típico de un bar de San Sebastián y están rellenos de pepinillos agridulces, bonito y cebolla que se liga con un poco de mayonesa y después se alinna con vinagre de módena y aceite y si lo pones sobre una tostada de pan están riquísimos... Me lo ensenno, Q ;-)

De la tortilla no digo nada, pero esos pimientos rellenos de la segunda foto dan ganas de lamer la pantalla...

Veo que esta vez la tortilla no se parece en nada a la que nos tienes acostumbrados. No obstante la idea del corazón es de lo más acertada, pues este representaba al de todos tus amigos y familiares que no pudimos estar contigo ese magnifico y maravilloso día.
ZORIONAK BERRIRO

Hola Belén, cómo estás? Sí, fue un festín, la verdad es que lo pasé muy bien el día de mi cumple. Después de la cena salimos un poco de fiesta y estuvo muy bien. Escribo para que me oigáis... jeje. Un beso, solete y buen día.

Jo Aitziber, qué festín! No me extraña que a Isabel le dé añoranza, porque juntas formáis un tándem gastronómico estupendo. De todas formas, desde aquí animo a Isabel a que supere el luto (ejem), y nos pongamos a comer como reinas a la salud de Atziber.
Aitz, un besico grande grande. ¡Cuando te leo parece que te estoy oyendo!

Hola Judith, que conste que me ha dado mucha vergüenza poner la foto de la tor... Sí Q, efectivamente es una tortilla. Digamos que dejé el pabellón espannol un poco por el suelo, menos mal que tres de los comensales eran espannoles y de los alemanes, una ha comido varias veces la tortilla de patatas e incluso hecha por mi pero rica... el otro ni se entero. Pero vamos... un desastre porque no se despegaba de la sartén y Steffi decidió darle forma de corazón ya que la masilla se prestaba a ello...

Ay!! no me digas que estabas guardando luto por mi... oyyy, era mi cumple, me perdonas, no? Sabes que podías venir... Lo del quarck por supuesto, buenísimo, quiero hacer un post sobre el desayuno aquí, bueno sobre mi desayuno... y hablar de ese alimento que como tú bien dices está muy rico.

Judith, me alegro que te gustara Köln desde mi punto de vista, te ensenné los sitios que a mi me gustan pero todavía nos quedan muchos más por ver, así que en cuanto empiece el buen tiempo te vienes otro finde y seguimos paseando, tomando café y heladito... jejeje, muchos patxos.

Me entra la añoranza al ver esa mesa!!!! y mira que estuve pocos días. Hasta se me sale la lagrimilla al ver esos pimientos rellenos...te estoy guardando luto y yo todavía no los he hecho, estaban ricos? supongo que sí, además, con pepinillos alemanes no puede haber error.
La foto del plato...es un poco confusa, la pista no deja dudas, tiene que ser una torti patati pero la perspectiva de la foto hace que parezca una masilla curiosa.
Por cierto, todavía me tienes con la mosca con lo del juego anterior, resuélvelo ya!!!!!!!!!!!!!!

Sobre la gastronomía germana...leyendo tus palabras me ha venido a la mente el fantástico delicioso y exquistito QUARK, el manjar de los manjares alemanes por excelencia. Esa mezcla de yogur y queso fresco hace olvidar todos esos sabores que se repiten incesantemente después de una comida tedesca.
vuelvo a clase

jajajajajajajaja no puedo más, menudo corazón que nos salió!
Cierto es que quien se lo merece, se lo merece, y por ello declaré que el fin de semana completo fuera el cumpleanyos de Aitziber. Lo pasamos muy muy bien, y descubrí una ciudad que apenas conocía: una ciudad que me parecía fea y desagradable de visitas anteriores. Pero Aitziber me ensenyo su Köln, y ahora es otra cosa. Muchas gracias Aitziber por el finde. Y otra vez, zorionak! que sea un muy buen anyo! Patxo

Que aproveche...